Амур белый Амур черный Белоглазка Бестер Быстрянка Бычок-кругляк Бычок-песочник Веслонос Верховка Вьюн Голавль Голец Головешка или ротан Гольян обыкновенный или красавка Гольян озерный Горчак Густера Елец Ерш носарь или донской ерш Ерш обыкновенный Жерех Карась обыкновенный или золотой Карась серебрянный Карп или сазан
Порода карпа «Изобелинский» Белорусская порода карпа «Лахвинский чешуйчатый» Колюшка девятииглая Колюшка трехиглая Корюшка озерная или снеток Сомик американский Сом пятнисный или канальный Красноперка Минога ручьевая Минога украинская Кумжа Лещ Линь Лосось или семга Налим Окунь Осетр русский Осетр ленский Пелядь Пескарь обыкновенный Плотва Подкаменщик Подуст Толстолобик обыкновенный
Толстолобик пестрый Ряпушка Сазан амурский Сиг обыкновенный Сиг чудский Синец Сом европейский Судак Сырть или рыбец Угрь европейский или обыкновенный Уклея Усач обыкновенный или мирон Форель ручьевая Форель радужная Хариус обыкновенный или европейский Чебачек амурский Чехонь Стерлядь Буффало большеротый Буффало малоротый Буффало черный Щиповка Щука Язь
Амур белый
(Ctenopharyngodonidella)
• Относится к рыбам семейства карповых (Cyprinidae).
• В естественных условиях обитает в пресных водах Восточной Азии,
от бассейна Амура до юга Китая, до г. Гуанчжоу (Кантон). В Китае
широко разводится в прудах. Для акклиматизации и
рыборазведения завезен во многие страны мира.
• Рыбохозяйственное освоение белого амура в Европейской части СССР
впервые начато в 30-е годы. В Беларуси работы по введению белого
амура в поликультуру прудового рыбоводства начаты
с 1963 г., а с 1970 г. начались посадки молоди в некоторые озера
республики для товарного выращивания.
• Белый амур легко приспосабливается к жизни в условиях прудовых
хозяйств и внутренних озер, где также активен все лето. Хорошо переносит
зимовку в зимовальных прудах и на ямах в озерах.
• В бассейне Амура основная масса самок становится половозрелой
в возрасте 8-9 лет, при достижении длины тела 70
см и более. Лишь единичные особи созревают в 6-7 лет при
длине около 60-65 см. В условиях Беларуси воспроизводство
белого амура возможно лишь заводским способом, с
использованием термальных вод тепловых электростанций.
• Обладает высоким темпом роста. В естественных условиях достигает
длины 120 см и массы 32 кг. В прудовых хозяйствах
к концу первого года выращивания в поликультуре
с карпом достигают средней массы 25-30 г, двухлетки-450-600
г, трехлетки - до 1440 г, т.е. массы карпа при применении методов
интенсификации карповодства.
• Питается высшей водной растительностью, за что его называют «травяным
карпом».
• Весьма ценная промысловая рыба. Высокая экологическая пластичность,
быстрый рост, отличные вкусовые качества, в сочетании со способностью
питаться высшей водной растительностью делают белого амура весьма
перспективным объектом для разведения в прудовых экосистемах Республики
Беларусь.
• Используется в качестве биологического мелиоратора водоемов и
ирригационных каналов всех систем, в которых обычно
идет сильное развитие жесткой водной растительности,
затрудняющей их эксплуатацию.
• В Беларуси учеными Института рыбного хозяйства с достаточной
полнотой разработана биотехника выращивания белого
амура в прудовых хозяйствах и озерах, технология получения потомства
с использованием подогретых вод тепловых электростанций, выращивания
рыбопосадочного материала и товарной рыбы.
Амур черный
(Mylopharyngodon piceus)
• Относится к рыбам семейства карповых (Cyprinidae).
Выделяется в отдельный род (Mylopharyngodon)
с единственным видом М. piceus.
• В естественных условиях в небольших количествах обитает в Амуре
(ниже Хабаровска), Уссури, Сунгари, оз. Ханко. В Беларуси экспериментальные
работы с черным амуром начаты с 1977 г. в Белоозерском тепловодном
садковом хозяйстве и в рыбхозе «Вилейка».
• Крупная теплолюбивая рыба. В естественных условиях
в бассейне Амура летом держится в протоках с замедленным
течением, на зиму уходит в русло реки. В условиях
р. Амуре становится половозрелым не ранее
7-9-летнего возраста, при длине тела около 70 см. Нерестится в июне
- июле, обычно в придонной зоне рек, при температуре
воды 26-30°С. Успешно приспосабливается к жизни
в условиях прудовых хозяйств, умеренно требователен к кислородному
режиму, хорошо переносит зимовку.
• В условиях Беларуси размножение черного амура возможно лишь заводским
методом в специальных нерестово-выростных хозяйствах на основе подогретых
вод тепловых электростанций.
• Крупные рыбы, достигают длины 100 см и массы 35 кг. Растет довольно
быстро – ежегодный прирост составляет до 10 см.
• Является моллюскоедом, чему способствуют его массивные глоточные
зубы, которыми он легко раздавливает довольно прочные раковины. Известно,
что одна рыба в возрасте около 4 лет за сутки съедает до 1,5 кг дрейсены.
• Предлагается для использования в качестве биологического мелиоратора
водоемов для уничтожения моллюсков, являющихся промежуточным хозяином
шистосомного церкариоза и других паразитов.
• Весьма ценная промысловая рыба, но вкусовые качества
его мяса несколько уступают качествам белого амура. Представляет
большой интерес для многих естественных водоемов,
в которых запасы моллюсков почти не используются.
В Беларуси пока начаты экспериментальные работы с черным амуром на
базе отделения «Белоозерск» ОАО «Рыбхоз «Селец».
БЕЛОГЛАЗКА
(Abramis sapa)
• Белорусское
название - белавочка, кляпец; местные - кляпец, глазач, иногда -
лупарь.
• Относится к рыбам рода лещей семейства карповых (Cyprinidae).
• В пределах Беларуси в небольшом количестве встречается лишь в
Днепре и его крупнейших притоках. По Днепру поднимается до Орши.
Отсутствует на верхних участках притоков Днепра. В малые реки и пойменные
водоемы не заходит.
• Общий цвет серебристый, спинка темная, плавники серые с более
темными краями. Нижняя лопасть хвостового плавника заметно длиннее
верхней. Глаза крупные, радужина глаза серебристая (откуда, по-видимому,
и название этой рыбы). По очень длинному анальному плавнику белоглазка
схожа с синцом, но отличается от последнего вздутым тупым рылом и
более крупной чешуей.
• Всегда придерживается глубоких участков реки, в устьях крупных
рек образует полупроходные формы, выходящие для питания в акватории
прилежащих морей, но, в отличие от леща, более привязана к пресной
воде. Живет небольшими стаями, которые к осени концентрируются
в более крупные и уходят вниз по течению, где на глубоких ямах залегают
на зимовку. Ранней весной стаи вновь поднимаются
вверх по реке, к нерестилищам. После нереста крупные
стаи вновь распадаются на более мелкие и постепенно скатываются вниз
по реке. На нижних участках Днепра в пределах Беларуси
ловится в течение всего лета.
• Половозрелыми самцы становятся в 4 года, при длине тела около
16-20 см и массе 80-130 г, самки - в 5 лет при длине
тела 18-22 см и массе 100-200 г. Нерест единовременный,
обычно происходит во второй половине апреля, при температуре воды
11-12°С. Нерестятся в русле рек на перекатах с быстрым
течением.
• Отдельные экземпляры достигают 33 см длины и 800 г массы. Обычными
в уловах бывают особи длиной до 25 см и массой около 300-400 г. Темп
роста белоглазки в первые годы жизни довольно высокий, линейный прирост
составляет 5-5,5 см, но уже с 5-го года заметно снижается. Масса
в 3-летнем возрасте - около 65 г, в 4-летнем - 150 г, в 5-летнем
- уже более 250 г.
• Как и лещ, питается главным образом личинками хирономид и прочими
донными организмами, молодь - планктонными ракообразными. Взрослые
в значительных количествах поедают мелких моллюсков, а также корма
растительного происхождения.
• Промысловое значение белоглазки невелико. Промысловой статистикой
учитываются уловы вместе с синцом или другими рыбами, за последние
15 лет уловы резко сокращаются. Так как белоглазка является серьезным
конкурентом в питании с лещом, увеличение ее численности в наших
водоемах нежелательно.
• Массовым объектом любительского рыболовства не является, однако
изредка попадается на крючки при ловле других рыб.
Бестер
(гибрид белуги и стерляди)
• Бестер – гибрид белуги и стерляди. Отличается высоким темпом
роста, сравнительно легко привыкает к искусственным кормам, не требователен
к теплу (диапазон температур роста 0,5-30,0 С°).
• Половое созревание самок в возрасте 6-8 лет.
• Самки массой 12-18 кг дают 2-3 кг черной икры.
• При выращивании в прудах трехлетки достигают товарной массы 1,5-2,0
кг, в бассейнах – 6-8 кг.
• Является перспективным объектом осетроводства
Республики Беларусь.
БЕЛУГА (Huso huso (L.).Крупная проходная рыба семейства осетровых (Acipenseridae), обитающая в бассейнах Каспийского, Азовского, Черного и Адриатического морей, из которых входит в реки для икрометания. Ранее единичными экземплярами по Днепру доходила до пределов Беларуси. Известны случаи поимки ее здесь массой 250-300 кг. С начала текущего столетия заходы белуги сюда прекратились.
Доживает до 100 лет, достигает длины 9 м и массы 1,5 т. Имеются сведения, что в 1970 г. в дельте Волги была поймана белуга массой 800 кг, из которой было извлечено 112 кг черной высококачественной икры. Сообщалось также, что в 1989 г. в реке Урал поймана белуга длиной 4,5 м и массой 800 кг. Из нее извлечено 100 кг икры, а мяса хватило на приготовление 600 кг балыка. Средние промысловые размеры в бассейнахюжных морей составляют около 60-80 кг.
Питается преимущественно рыбой. Половой зрелости самцы достигают в возрасте 13-18 лет, самки - на 22-27 году жизни. Плодовитость до 5 млн. икринок. В природе образуются помеси с осетром, севрюгой. В промышленном рыбоводстве за последние годы широко используются гибриды со стерлядью, так называемый «бестер». Мясо белуги идет на приготовление высококачественных балыков. Чрезвычайно высоко ценится икра белуги (черная паюсная икра).
БЫСТРЯНКА
(Alburnoides bipunctatus)
• Белорусское название - быстранка; местные - быстрянка, пеструшка,
синявка, на Западной Двине - ушвейка.
• Относится к рыбам семейства карповых (Cyprinidae).
• В Беларуси быстрянка обитает в реках бассейна Западной Двины,
Немана и Западного Буга. Считается, что в бассейне Днепра обитает
быстрянка русская (A.b. rossicus Borg).
• Спина и верхняя часть боков темно-зеленая, низ
боков и брюхо серебристые. Спинной и хвостовой плавники серые, прочие
светлые, у основания желтоватые. В период нереста окраска становится
ярче, плавники у основания красноватыми.
• В отличие от уклеи, обитает только в реках с хорошо аэрируемой
водой, обычно на быстром течении, откуда, по-видимому, и получила
свое название. Как и уклея, относится к рыбам с коротким жизненным
циклом: предельный возраст не превышает 5-6 лет.
• Половозрелой становится на третьем году. Нерестится с середины
мая до конца июня, на быстринах с каменистым дном.
Икрометание порционное. Абсолютная и относительная плодовитость высокая.
• Питается главным образом личинками насекомых, в особенности хирономид, различными
ракообразными, иногда водорослями
• Растет довольно медленно. Максимальная длина не превышает 12-13
см, масса около 15-20 г. Прирост длины тела в первые годы не превышает
2,5-3,5 см, а затем значительно сокращается.
• Какого-либо промыслового значения не имеет и не может быть перспективной
рыбой. Может служить насадкой при ловле хищных рыб.
Бычок-кругляк
(Neogobius melanostomus)
• В Беларуси обитает в Днепре и его крупнейших притоках. Отмечен в Днепро-Бугском
канале и Муховце (бассейн Западного Буга).
• В последнее время отмечено проникновение в водоемы Беларуси близких
видов: бычка-гонца (Neogobius gymnotrachelus) и бычка-кругляка (Neogobius
melanostomus), описанных по коллекциям из Днепра, Сож и Припяти.
• Высказано предположение о возможности проникновения в водоемы
Беларуси бычка-головача (Neogobius kessleri) и бычка-цутика (Proterozhinus
marmaratus).
БЫЧОК-ПЕСОЧНИК
(Neogobius fluviatilis)
• Относится к рыбам семейства бычковых (Gobiidae) отрядаокунеобразных
(Perciformes).
• Цвет тела буровато- или желтовато-серый с 10-15 бурыми, нерезко
очерченными пятнами вдоль боков и на спине. Спинные
и хвостовые плавники также с рядами темных пятнышек. Самцы
во время нереста обычно чернеют, на непарных плавниках у них появляются
белые каемки, плавники сильно увеличиваются в размерах.
• Подобно всем рыбам, у которых отсутствует плавательный пузырь,
ведут чисто придонный образ жизни и в толщу воды поднимаются редко.
Чисто речные рыбы, приспособившиеся к пресноводному образу жизни,
в пойменные водоемы и озера не входят, изредка ловятся в речных заливах
с чистым песчаным дном.
• Половозрелыми становятся в возрасте 2 лет. Икрометание порционное. Нерестятся
в мае - июле при температуре воды не ниже 13-15°С.
• Питается донными организмами, преимущественно личинками хирономид.
• Небольшие рыбки, достигающие длины до 10-12 см. В первые годы
прирост составляет всего 3—4 см и уже с третьего года становится
незначительным
• Промыслового значения в водоемах Беларуси не имеет из-за малочисленности
и незначительных размеров. Изредка ловится на донные удочки и используется
для наживки при ловле хищных рыб.
Веслонос
(Polyodon spathula Walbaum)
• Рыба отряда осетрообразных (Asipenseriformes), семейства веслоносы
(Polyodontidae).
• В естественных условиях встречается в реках и озерах Северной
Америки, его ареал с севера на юг имеет протяженность около 2000
км. Это эвритермная рыба, отличающаяся высоким темпом роста.
• Оптимальная температура при выращивании веслоноса в прудах -
22 - 25°С. Веслонос - крупная и быстрорастущая рыба, которая
характеризуется высокими хозяйственно-полезными признаками.
• Тело его почти без чешуи и костных жучек, что способствует более
высокому выходу продукции, может достигать до 83 кг массы и 2 м длины.
• Веслонос, единственный среди осетрообразных зоопланктофаг, обладает
широкой пластичностью в питании.
• В условиях прудовых хозяйств Беларуси сеголетки веслоноса могут
достигать 0,1-0,2 кг, двухлетки 1,0-1,5 кг, трехлетки 2,5 кг и более.
Без затрат на корма он может обеспечить получение 35-70 кг/га ценной
рыбной продукции.
• Является перспективным объектом осетроводства Республики Беларусь.
ВЕРХОВКА
(Leuciscus delineatus)
• Белорусское название - аусянка; местные - овсянка, малявка.
• Относится к рыбам семейства карповых (Cyprinidae).
• В Беларуси распространена повсеместно, чаще встречается в южной
части бассейна Днепра, в ряде закрытых озер и в старицах нижнего
Сожа и Припяти, в заболоченных речках и малых озерах бассейна Березины.
Проникает в прудовые хозяйства.
• Окраска тела серебристая, спинка темноватая или зеленоватая,
вдоль боков часто тянется голубоватая полоска, наиболее
интенсивно пигментированная от начала спинного и до хвостового плавника.
Плавники светлые, спинной на вершине усеченный, анальный выемчатый,
хвостовой удлиненный, сильно выемчатый.
• Обитает в пойменных водоемах, заливах рек и других водоемах с
замедленным течением. Ведет дневной стайный образ жизни. Летом стаи
держатся у поверхности воды, опускаясь на глубину только в холодные
ночи и в периоды ненастья.
• Половозрелой становится на втором году жизни, при длине тела
около 4 см. Икрометание порционное,
начинается со второй половины мая, при температуре воды около 15°С,
и продолжается до июля.
• Темп роста верховки чрезвычайно низкий, это самая тугорослая
мелкая рыбка. Лишь единичные особи достигают размеров до 6-8 см,
основная же масса ловится размерами 4-5 см. Относится к рыбам с коротким
жизненным циклом, лишь отдельные доживают до 5-6-летнего возраста.
• В отдельных небольших водоемах может достигать большой численности.
Вылавливается местным населением специальными орудиями - тканками
- и употребляется в пищу в виде рыбных котлет. В культурных рыбоводных
хозяйствах относится к числу сорных рыб и является нежелательным
компонентом ихтиокомплекса. Используется в качестве насадки при ловле
хищных рыб.
ВЬЮН
(Misgurnus fossilis)
• Белорусское название - уюн; местные - вьюн, пискун, пискарь.
• Относится к рыбам семейства вьюновых (Cobitidae).
• В Беларуси встречается повсеместно в заливах рек, мелких зарастающих
озерах, в малых пойменных водоемах, часто в заболоченных местах,
где жизнь каких-либо других рыб немыслима. Наиболее часто встречается
в бассейнах южных рек, особенно в Полесье, где в большом количестве
вылавливается местным населением и употребляется в пищу.
• Основной цвет тела желтый, на спине бурый с
множеством мелких темных пятнышек, имеющихся также на плавниках
и посередине тела. От головы до хвостового плавника идет широкая
темная полоса, над ней и под ней - по одной узкой
темной полоске, из которых нижняя доходит лишь до области анального
плавника. Брюхо желтое, иногда слегка красноватое. Все плавники бурые.
• Примечательно, что процесс заглатывания воздуха у вьюна сопровождается
легким писком, вследствии чего его часто называют
пискуном. Как и другие виды вьюновых, имеют ярко
выраженные приспособления для малоподвижного образа жизни, постоянно
прячутся в различных убежищах, под камнями или зарываются в грунт.
Неприхотливы к условиям обитания, мало требовательны к содержанию
в воде кислорода.
• Половозрелыми становятся в возрасте 3 лет. Нерест происходит
весной, обычно с мая до середины лета, при температуре воды от 16°С
и выше
• Как и другие виды вьюновых, больших размеров не достигают, однако
растут несколько лучше, чем гольцы и щиповки. Обычная длина - до
18-25 см, редко до 32 см. Масса в пределах нескольких граммов.
• В уловах рыбы в Беларуси вьюн отсутствует. Однако местным населением
ловится часто, охотно используется в пищу. Мясо вьюна довольно жирное,
имеет сладковатый привкус.
ГОЛАВЛЬ
(Leuciscus cephalus)
• Белорусское название - галавень; местные - головень,
галавель, на Немане - клень, кленчук.
• Относится к рыбам семейства карповых (Cyprinidae).
• В Беларуси встречается во всех реках: наиболее обыкновенен в
Немане, Западной Двине, на верхнем участке Днепра, реже ловится на
среднем участке Днепра и в его притоках.
• Окраска довольно светлая, спина темно-серая или темно-зеленая,
бока серебристые, спинной и хвостовой плавники темные,
грудные оранжевые, брюшные и анальный - от оранжевого
до красного цвета.
• Главными местами обитания голавля являются реки с быстрым течением.
В этом отношении он является полной противоположностью язю, и там,
где язь многочисленен, голавль отсутствует. Редко встречается в низовьях
и устьях рек.
• Половозрелыми становятся в возрасте 4-5 лет, при длине тела около
28-35 см и массе 500-600 г. Икрометание порционное, т.е. происходит
в несколько приемов по мере созревания очередной порции икры: обычно
выметывается 3-4 порции с промежутками в 12-15 дней.
• Голавль относится к числу ценных, среднерастущих рыб. В первые
годы линейные приросты составляют около 5-6 см и начинают уменьшаться
лишь с 6-7-летнего возраста. Прирост массы с возрастом увеличивается
значительно, в два года составляет около 15-20 г, в четыре - более
100 г, в шесть лет - более 400 г, и далее прирост ещё более увеличивается.
По литературным данным, отдельные экземпляры могут достигать длины
80 см и массы 6-8 кг. Обычными в уловах являются особи массой до
1 кг.
• Основной пищей для голавля служат воздушные насекомые, которых
он подбирает с поверхности воды. В большом количестве поедает червей,
личинок насекомых, ракообразных, лягушек и даже попадающих в воду
мелких млекопитающих.
• Основной пищей для голавля служат воздушные насекомые, которых
он подбирает с поверхности воды. В большом количестве
поедает червей, личинок насекомых, ракообразных, лягушек и даже попадающих
в воду мелких млекопитающих. В значительном количестве поедает мелкую
рыбу, почему часто относится к хищным рыбам. Пищу берет не только
с поверхности и из толщи воды, но и со дна, поэтому
часто ловится на донные удочки и шнуры с лежащей
на дне приманкой.
• Уловы голавля в водоемах Беларуси лишь в первые послевоенные
годы достигали 10 ц, но затем резко упали и в большинстве случаев
не учитывались совсем. Однако следует иметь в виду, что учет вылова
голавля ведется неполно и не отражает его действительной численности.
Малый вылов объясняется также очень слабым промысловым использованием
речных водоемов. Большое количество голавля вылавливается рыболовами-любителями
и браконьерами. На речных рыбопромысловых участках голавль, вместе
с усачем, должен стать основной промысловой рыбой.
ГОЛЕЦ
(Nemacheilus barbatulus)
• Белорусское название - галец; местные - голец, ав-дотка,
евдошка, слиж, склизок, слепец, лежень, сикля и другие.
• Относится к рыбам семейства вьюновых (Cobitidae).
• В Беларуси встречается повсеместно, главным образом в реках и
ручьях.
• Окраска гольцов, в зависимости от условий обитания, довольно
изменчива, от темно-бурой до светлой, по желтому
фону разбросано множество темно-бурых пятен неправильной формы, хорошо
маскирующих рыбу на фоне дна водоема.
• Основным местообитанием гольцов являются верхние участки рек
и малые речки с быстрым течением и песчаным каменистым
грунтом. Встречаются также в водохранилищах, проточных
озерах и даже в прудах. Постоянно ведут оседлый, малоподвижный, одиночный
образ жизни, образуя небольшие скопления лишь в период нереста.
• Половозрелыми становятся на 2-3 году жизни. Нерест в условиях
Беларуси происходит в мае - начале июня, при температуре воды не
ниже 14-15°С.
• Маленькие рыбки, размерами до 10, редко 15 см. Относятся к рыбам
с коротким жизненным циклом.
• Голец охотно употребляется рыболовами-любителями в качестве наживки
на крючки при ловле хищных рыб. Реже употребляется в пищу. Мясо его
чистое, приятное на вкус, пригодно для ухи, жарения и маринования.
ГОЛОВЕШКА или РОТАН
(Perccottus glehni)
• Небольшая пресноводная рыбка семейства головешковых, или элеотровых (Eleotridae),
отряда окунеобразных (Percifonnes).
• Обитают в небольших озерах, старицах, заводях бассейна Амура
и реках Приморья. Вместе с молодью серебряного карася и растительноядных
рыб случайно завезена в Россию и начала сильно распространяться в
новых условиях обитания. Хорошо прижилась в водоемах Ленинградской
области и в Подмосковье. В 70-х годах появилась в водоемах Беларуси:
обитает в сильно зарастающих водоемах, торфяных карьерах, речных
карьерах и т.п.
• Окраска обычно темно-серая. Самцы несколько крупнее самок, в
брачном наряде почти черные. Растут медленно, не
более 2 см в год. Длина взрослых достигает 8-14, редко 24 см. Созревает
в 2 года. Прожорливый хищник, питается личинками насекомых, ракообразными, икрой
и молодью рыб, в том числе и своей собственной.
• Неприхотлив к условиям обитания: может жить в водоемах, в которых
другие рыбы не приживаются из-за дефицита кислорода. Летом, при пересыхании
водоема, и зимой зарывается во влажный ил, в котором успешно переживает
неблагоприятный период. Нерестится весной и в начале лета, при температуре
воды около 15-20°С. Плодовитость около 1000 икринок. Икра откладывается
на листья подводных растений, стебли камыша и другие подводные предметы,
выкладывается ровными рядками. Самцы активно охраняют икру, движениями
плавников создают над ней постоянный ток воды, что очень важно в
загрязненных водоемах.
• Промыслового значения не имеет, в небольших количествах вылавливается
начинающими рыболовами. Используется, как аквариумная рыбка.